Droits dans leurs bottes

Ce récit croise les portraits de jeunes paysannes et paysans, dont celui de Jocelyne Porcher, éleveuse devenue chercheuse. Loin des modèles intensifs, ces éleveurs de vaches, moutons, chèvres, poules et cochons en plein air, passionnés par leur métier et par leurs bêtes, s’efforcent de préserver leurs convictions et leurs modes d’élevage respectueux des animaux, de l’environnement et des consommateurs.

Le paradoxe de ce film, c’est qu’il nous donne à la fois envie de manger de la viande produite par des éleveur·euse·s dans le respect de leurs bêtes… et de devenir végan dans la minute. Un très beau film, doux et sincère, sur une agriculture paysanne raisonnée qui, dans un monde idéal, devrait être le modèle dominant.